Grand Mercure Hanoi - Upscale hotels & resorts

Bánh tôm Hồ Tây không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa đựng biết bao nhiêu ký ức đẹp đẽ, gắn liền với tuổi thơ của người Hà thành, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa, vừa bình dị vừa lôi cuốn.

Bánh tôm Hồ Tây bắt đầu phổ biến ở Hà Nội từ những năm 30 của thế kỷ XXI. Thời điểm đó dọc đường Thanh Niên chạy giữa Hồ Trúc Bạch và Hồ Tây có rất nhiều gánh hàng rong tụ tập. Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này đã đốn tim bao tín đồ ẩm thực đất Hà Thành. Có nhiều khách du lịch miền Nam khi ra Hà Nội đã phải lòng bánh tôm Hồ Tây vì cái vị chua chua, ngọt ngọt từ nước mắm, giòn giòn từ bột chiên và vị ngọt ngậy của thịt tôm đất.

Bột được chiên giòn nên có vị bùi, ngọt và ngậy được ăn kèm với rau sống chấm nước mắm chua cay. Bánh tôm ngon nhất khi ăn lúc còn nóng hổi, vỏ tôm và bột giòn tan, thịt tôm ngọt với nước chấm dung hòa hương vị.

Đối với người dân Thủ đô thì bánh tôm Hồ Tây không chỉ là một món ăn mà nó còn gợi nhớ rất nhiều kỷ niệm gia đình trước đó. Vừa thưởng thức bánh tôm nóng giòn, thơm ngọt, vừa ngắm mặt nước Hồ Tây yên bình, phẳng lặng thì không còn buổi chiều nào tuyệt diệu hơn.

Bánh tôm Hồ Tây ăn ngon nhất khi bánh vừa mới được vớt khỏi chảo để cho ráo mỡ, sau đó cắt ngay vào đĩa. Bánh tôm được bán quanh năm nhưng đầu đông và dịp tết Nguyên đán là đông đúc người ăn nhất. Đây là món ăn mà ai đến đây cũng muốn một lần nếm thử bởi hương vị thơm ngon được lòng biết bao thực khách cùng giá cả vô cùng phải chăng.

Các địa chỉ bánh tôm Hồ Tây hấp dẫn du khách nên ghé qua:

1/ Bánh tôm Bà Nga

– Địa chỉ: Số 10 Hồng Phúc, P. Nguyễn Trung Trực, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội

– Giờ mở cửa: 10:00 – 19:30

– Giá tham khảo: 8.000 VNĐ – 20.000 VNĐ

2/ Bánh tôm Cô Ầm

– Địa chỉ: Ngõ Đồng Xuân, P. Hàng Chiếu, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

– Giờ mở cửa: 14:30 – 17:00

– Tham khảo giá: 10.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

3/ Bánh tôm Hòe Nhai

– Địa chỉ: 1 Ngõ 9, phố Hòe Nhai, P. Nguyễn Trung Trực, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội

– Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00

– Tham khảo giá: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

4/ Bánh tôm Bà Lộc

– Địa chỉ: số 6 Ngõ 80 phố Phạm Ngọc Thạch, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội

– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

– Tham khảo giá: 35.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Nguồn: Báo Kinh tế Đô thị, VinWonders